古樹純料普洱茶是普洱茶的一種,與近些年逐漸被人們所認(rèn)識。一般意義上的古樹指的是100年以上的古茶樹,當(dāng)然在一些骨灰級茶友的標(biāo)準(zhǔn)中,非300年以上者均不得冠以"古樹"之名。
但就個人的品飲體驗而言,百年之樹與臺地,相對于百年之樹與三百年之樹的差別,可謂五岳與丘陵之別。百年之樹與臺地間的差別屬于本質(zhì),而百年之樹與三百年間的差別則屬于程度,因此可以寬容地把古樹的底線放在"百年"的時間點上。
人人都想喝到純料古樹普洱茶。原因何在?下面分析純料古樹確實有它廣受大眾歡迎的5大理由!
理由一:有安全感
凡是吃進(jìn)去的和喝進(jìn)去的,大家最關(guān)心的還是安全問題。中國發(fā)展很快,環(huán)境污染也很嚴(yán)重,每天都有新聞曝光食品安全隱患、蔬果農(nóng)殘問題,理所當(dāng)然的,在這個環(huán)境里生長的茶葉必然也收到影響,只不過相對來說,云南生態(tài)環(huán)境在全中國算是稀有的,植被覆蓋率尚可,霧霾基本沒有,是故古樹茶有農(nóng)殘問題,概率是極低、極低的!
其一,當(dāng)?shù)厣L的古樹茶活了幾百年,有的上千年,根深干粗,汲取日月精華、接受大地滋養(yǎng),根本無需再施化肥農(nóng)藥。
其二,當(dāng)?shù)厝松俚囟啵柁r(nóng)茶園大而多,且山高路險,不方便搞到水,就算想施肥打藥也有心無力。
其三,政府的管制,茶商茶農(nóng)對無污染無農(nóng)殘的古樹有強烈的生態(tài)意識。
所以,純料古樹茶本身就有天然的生長環(huán)境優(yōu)勢,再加上后來人的科學(xué)管理模式,其安全感占有絕對的優(yōu)勢。
理由二:豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
云南土地中含有各種稀缺的微量元素,且古茶樹喬木大葉種樹大、冠大、根深,能很好地吸收和貯存土壤里豐富的營養(yǎng)物質(zhì),這就是為什么純料古樹普洱茶比其他茶類擁有更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的原因,對人的身體有更高的營養(yǎng)價值!
理由三:獨特的口感
有人說關(guān)于茶所有的美好與期待,都能在普洱茶中體會和玩味,古茶樹是稀有的,古樹茶給人帶來的美妙體驗與獨特的口感是無與倫比的,茶氣、滋味、茶香、水香、回甘、喉韻...普洱茶被愛茶人賦予了最后一站之美譽!
理由四:保質(zhì)期長
好多茶,放久了,就已經(jīng)過期了,只好忍痛割愛,扔了。但普洱例外,而且純料古樹只要存放得當(dāng)就能越陳越香。
理由五:收藏投資增值
很早以前,云南還不存在臺地茶,是到1970才廣泛種植的,那時候的老茶幾乎全都是純料古樹存放出來的,存下來的品質(zhì)才這么好。所以普洱茶越陳越香是有條件的,不僅僅是得當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件,還要是純料古樹茶,如果是大量拼配的臺地茶,以現(xiàn)有的經(jīng)驗判斷,靠不靠譜還不敢說,但絕對不是跟純料古樹是一個檔次的!
這就是純料古樹茶被大眾所追求的原因,它的相對安全、內(nèi)涵豐富、口感獨特、越陳越香、收藏投資增值價值等五大魅力遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他茶類。
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